Costillas americanas

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[dfd_heading style=»style_01″ title_font_options=»tag:h5″ subtitle_font_options=»tag:h3″]Ingredientes[/dfd_heading]

1 costillar de cerdo

Miel

Ketchup

Sal

Pimienta

[dfd_heading style=»style_01″ title_font_options=»tag:h5″ subtitle_font_options=»tag:h3″]Pasos[/dfd_heading]

1. Lo primero de todo es salpimentar las costillas.

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2. A continuación en un bol añadimos 3 o 4 cucharadas soperas de miel (según tamaño del costillar) añadimos ketchup y revolvemos bien.

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3. Ponemos el costillar en una fuente de horno.

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4. Lo metemos en el horno (previamente caliente) durante 30 minutos a 180º.

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5. Pasado ese tiempo subimos el fuego y gratinamos durante 10 minutos más. Hay que estar muy atento ya que se puede quemar fácilmente, por la miel.

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6. Cubrimos las costillas primeramente con un pincel untado en miel y acontinuación con la mezcla que hemos hecho de miel y ketchup. Tiene que quedar bien cubierto. Dejamos reposar por lo menos media

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7. Volvemos a cubrir bien de nuevo con la mezcla de miel y ketchup.

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8. Cortamos y presentamos. Para acompañar patatas fritas o asadas según os gusto.

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